居酒屋たち川は、藤沢市にあるふぐ,ほうとうの店/居酒屋立川

ふぐ調理学校・通称「湘南学園たち川学校」

湘南学園たち川学校

 


【通称・湘南学園たち川学校 講習会案内】

講習資格 学歴及び年齢は問いません。どなたでも講習が受けられます。
神奈川県以外の方も講習会、受験可能です。
学科講習 学科講習は「神奈川県ふぐ協会」が行う講習会を受講します。
期   間 6月〜10月試験まで゙及びふぐの営業期間中。
講習費用 講習費用はご相談に応じますので、お気軽にご相談下さい。
講習内容 神奈川県ふぐ包丁師試験方式で、たち川学校独自のビデオ、DVDを用いてふぐ協会実技講師がマンツーマンの指導、試験時間測定、「神奈川県試験委員OB、学科講師を」迎えての講習です。
講習時間

24時間体制講習生の時間に合わせて講習を行います。
県外からの受講生は、宿泊しての講習も可能ですのでご相談ください。

持参する物 白衣・白帽(三角巾)前掛け・出刃包丁・ふぐ引き包丁(柳包丁)1尾講習に白無地タオル1枚・布巾(白地さらし)5枚以上用意する。

※駐車場の用意は有ります。


【平成20年度ふぐ包丁師試験・準備講習会のご案内

平成20年度神奈川県ふぐ協会が行う準備講習会の日程は下記の通りです。

【一般講習会】
日時:平成20年8月24日(日曜日)  
受付:午前8時30分(時間厳守)  講習会説明:8時45分
会場:難波学園・横浜調理師学校  住所:横浜市神奈川区鶴屋町3-31-4  電話:045-311-4126


【平成20年度神奈川県ふぐ包丁師試験のお知らせ

願書配布 県の各保健福祉事務所、横浜市各福祉保健センター、川崎市各保健福祉センター、横須賀市・相模原市・藤沢市各保健所、
神奈川県保健福祉部生活衛生課
願書受付

期  日: 平成20年8月12日(火)及び平成20年8月13日(水)
次  期: 午前9時〜正午まで及び午後1時から〜4時まで
場  所: 神奈川県庁分庁舎・保健福祉部第1会議室:横浜市中区日本大通1

学科試験

期  日: 平成20年9月18日(木) 
時  間: 集合:午前9時30分 (試験説明開始)
試  験:午前10時から〜正午まで
場  所: 横浜技能文化会館(横浜市中区万代町2-4の7)

実技試験

期  日: 平成20年10月12日(日)、10月13日(月)いずれか
時  間: 学科試験の際に通知します。
場  所: 学校法人難波学園・横浜調理師専門学校(横浜市神奈川区鶴屋町3-31の4)

合格発表

期  日: 平成20年10月29日(水) 及び平成20年10月30日(木)
時  間: 午前9時から〜午後5時まで
場  所: 神奈川県庁第二分庁舎1階掲示板(横浜市中区日本大通 1)


 

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